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#英国料理 hashtag

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London UK

久しぶりのパブ飯!名物のオングレは完売御免だったけど、美味しいシャトーブリアンをはじめ、ブラータ、タルトタタンと大好物オールスターズで大満足。 Chateaubriand to Tarte Tatin via Burruta Cheese - my favourite All Stars! #英国料理

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本日のディナーはペルー料理。岩塩と唐辛子遣いが絶妙🌶 特にペルー風炒飯は絶品! ご飯は文句なしに美味しかったけど、大音量で流れるゴミダサハウスに辟易…… (写真のピンが甘くてごめんなさい) Peruvian fusion, great magic of salt and chilli pepper! Perfect dishes but loud & tacky house music put me off... #英国料理

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London UK

今回はディナーを頂きました。燻製タラコディップのラディッシュ、鴨のリエット、干し鱈のブランダード、ミドルホワイトのポークチョップ、エイヒレのバターソース、どれも完璧な味付け! Came back for supper this time. Radish w/Smoked Cod Roe, Duck Rillette, Brandade w/Bacalhau, Middle White Chop, Skate w/Butter Sauce - everything is perfect, just perfect. #英国料理

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Cozy&Rosy

* Beef Casserole. (Beef - Aberdeen Angus) with steamed Yorkshire Savoy Cabbage and potatoes. ・ ・ 今日の夕食のビーフキャセロール。 (先週はラムキャセロールを作りました。) 使ったビーフはスコットランド産の アバディーン・アンガス種。 昨年の夏に訪れたスコットランドを思いながら。 素晴らしい品質。 とっても美味しくて おかわりもしたのだけど、 Savoy Cabbageもまた美味しくて美味しくて。 ・ ちなみに、アンガスは男性の名前でもあり、 愛と美のケルト族の神(Celtic god of love and beauty) の名前でもあります。 ・ ・ #🇬🇧 #🍽 料理

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Cozy&Rosy

* Enjoyed lovely lunch at Royal Elephant in Dinnington with Liz. ・ ・ 今日はLizと待ち合わせして、 私たちが会う時によく行くレストラン Royal Elephantでランチをしました。 タイ料理のレストランなのですが 盛り沢山のイングリッシュローストに しました。 お肉はガモンとビーフをチョイス。 (写真ではベジに隠れているけれど4スライス!) お腹いっぱい! ・ ・ ・ #🇬🇧 #🍽 料理