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Andreas Matthys

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Su ordinazioni puoi avere cannoli, arancini e tante altre bontà! Arancedisicilia.AN@gmail.com #ricotta

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ros_alba92

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Divertirsiincucina83

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La il è d'obbligo!!!! con #ricotta , cottura al forno, copertura con di !!!! Ph @antopello Ricetta 3 uova 200 gr di biscotti secchi 50 gr di burro 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di farina 1 bustina di vanillina 250 gr di ricotta Confettura Sbriciolare i biscotti , unire un uovo e il burro fuso ... creare la base della cheesecake... prendere una teglia, rivestirla di carta da forno e mettere la base così ottenuta... separare albumi dai tuorli delle altre sue uova ... montare a neve gli albumi con un cucchiaio di zucchero .. nell'altra terrina montare con le fruste i tuorli con due cucchiai di zucchine, poi aggiungere un cucchiaio di farina e la vanillina ... a questo punto unire la ricotta schiacciata e mescolare (si può mettere anche ricotta e Philadelphia o altro formaggio spalmabili) ... da ultimo unire gli albumi montati a neve e mescolare dal basso verso l'altro ... mettere sulla base della cheesecake... forno 160 gradi per 35 min ... sfornare, appena tiepida aggiungere la confettura di proprio gradimento !