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🌺MARLISA🌺

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Buon giorno! Buon giovedì 😀 Pronti per affrontare un'altra giornata? Io sono un po' raffreddata in questi giorni...in questi casi non c'è niente di meglio che alzarsi e gustarsi un'ottima colazione... una vera coccola 😍 ~ TORTA ORO SAIWA 🍪 con RICOTTA AL CACAO 🍚🍫~ una golosità che si scioglie in bocca, da mangiare rigorosamente col cucchiaino 🥄 . L'ispirazione me l'ha data la mia amica @serenera_fit con la sua ricetta del Tortino Lotus dal quale ho preso spunto (cambiando qualche ingrediente e creando la mia versione ) Grazie 🙏. Dato uno sguardo al suo profilo per vedere la sua ricetta e tante altre bontà. Un dolce risveglio a tutti Il mio goloso mangiare sano 😊 _____________ INGREDIENTI ✅200g. Albumi d'uovo ✅50g. Banana ridotta in purea ✅50g. Yogurt greco total 0 ✅30g. Farina di avena integrale ✅15g. Farina di cocco ✅10g. Proteine ✅1 biscotto oro saiwa sbriciolato ✅Bic +aceto TOPPING ✅40g. Ricotta light granarolo ✅1/2 biscotto oro saiwa ✅Q.b. Cacao amaro _______________ Ho unito gli ingredienti e ho cotto al microonde con la funzione vapore 2 min (verificate sempre i tempi in base al vostro micro). Fatto freddare, ricoprire con ricotta stemperata con poco cacao e biscotto sbriciolato. Via in frigo per essere gustata la mattina _______________ Macros, carbo 43, 5g. Grassi 8,1g. Prot 44,3g. per TOT. kcal 442 _______________ #solocosebuone  

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Ingredienti:
250 gr farina manitoba (220 gr in quello al cioccolato)
70 gr a"- 2004254452646969727
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Panbrioche al cioccolato con lievito madre Ingredienti: 250 gr farina manitoba (220 gr in quello al cioccolato) 70 gr acqua tiepida 70 gr latte 125 gr lievito madre 40 gr di burro morbido 30 gr di cacao amaro fondente solo nell'impasto al cioccolato. 30 gr di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo (intero al cacao) 1 cucchiaino di miele 1 pizzico di sale 1 uovo per spennellare la superficie Procedimento: Dovete preparate 2 impasti separati uno con 30 gr di cacao amaro in sostituzione di 30 di farina. Nel vaso della planetatia sciogliere il lievito madre con l'acqua tiepida con le mani o aiutandovi con una frusta, poi aggiungere il latte tiepido, il miele e lo zucchero poi la farina (nell'impasto al cioccolato aggiungere il cacao alla farina) e avviare la planetaria a velocità bassa, dopo qualche minuto aggiungere l'uovo intero e successivamente il tuorlo, far lavorare la planetaria per qualche minuto poi aggiungere l'olio poco alla volta, passare alla velocità media e far lavorare per una decina di minuti finché l'impasto non sarà ben incordato. Mettete i 2 impasti a lievitare in 2 ciotole separate per il tempo necessario al raddoppio del volume. Riprendete l'impasto e  stendere 2 sfoglie rettangolari il cui lato corto sia circa la lunghezza del contenitore che userete per la cottura (io ho usato un contenitore da pluncake lungo 30cm) sofrapponete la sfoglia con il cacao sopra quella bianca arrotolate dal lato più corto, mettete il rotolo attenuto nello stampo precedentemente foderato con carta forno, coprite con la pellicola trasparente e lasciate lievitare nuovamente fino al raddoppio del volume, spennellare la superficie con l'uovo leggermente sbattuto e informare a 180° per circa 35/40 minuti...ma regolatevi in base al vostro forno. #solocosebuone

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Buongiorno da Civico18 briosche ne abbiamo??? Pronti a darvi la carica 🥐😋#solocosebuone