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Gaetano Russo

Ragù che passione - Napoli -Bologna A/R quando le tradizioni si uniscono.Ragu' napoletano e tagliatelle emiliane per un viaggio di piacere unico Ragù 7su7 - la settimana del ragu'. Grazie alla passione alla pazienza al mio macellaio e alla @lafiammante #VivailRagù 

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Mozzarella di bufala intiepidita con ripieno di ragù e tracchie. Si chiama "mucciglia borbonica" ed è un sacchetto chiuso che rimanda ai bottini che venivano conquistati dall'esercito vincitore ai tempi dei Borboni.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ All'interno di queste sacche spesso i tesori erano rappresentati da cibo, carni formaggi, provviste spesso usate per sopravvivere nei lunghi viaggi.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ La Mucciglia Borbonica è la proposta di @ierioggidomani_trattoria per Ragù 7su7 tutta da provare 🥩 🥫#VivailRagù ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @pastadimartino@donandrea3605@solaniapomodoro@luigicastaldigroupsrl@likeitalycarni@birra_antoniana@labuonatavolamagazine@rossopomodoro_italia@ilmattino.it⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Tutte le ricette, come sempre, su ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @federcuochi@pentoleagnelliofficial@italianfoodcnk_repost@italianpassion_@lardoaigiovani@lucianopignataro@italiaatavola

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Il ragù napoletano e il pacchero al ragù con ricotta di bufala di @linoscarallochef di @palazzo_petrucci è il piatto perfetto per annunciare che mancano soltanto 3 giorni alla seconda settimana del ragù napoletano Festeggiate con noi! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥩 🥫#VivailRagù ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @pastadimartino@donandrea3605@solaniapomodoro@luigicastaldigroupsrl@likeitalycarni@birra_antoniana@labuonatavolamagazine@rossopomodoro_italia@ilmattino.it ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Tutte le ricette, come sempre, su ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀            ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @federcuochi@pentoleagnelliofficial@italianfoodcnk_repost@italianpassion_@lardoaigiovani@lucianopignataro@italiaatavola

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Con la al ragù napoletano di @anticaosteriadatonino vi annunciamo che manca soltanto una settimana all'inizio della seconda edizione di Ragù 7su7 - la settimana del ragù 🥩 🥫#VivailRagù ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @pastadimartino@donandrea3605@solaniapomodoro@luigicastaldigroupsrl@likeitalycarni@birra_antoniana@labuonatavolamagazine@rossopomodoro_italia@ilmattino.it⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Tutte le ricette, come sempre, su ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @federcuochi@pentoleagnelliofficial@italianfoodcnk_repost@italianpassion_@lardoaigiovani@lucianopignataro@italiaatavola

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Questa braciola di manzo crudo con scarola riccia, salsa al pecorino e ragù di @veritas_res" - 1964606950016827605
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Bella e appetitosa.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Questa braciola di manzo crudo con scarola riccia, salsa al pecorino e ragù di @veritas_restaurant è uno dei piatti con cui celebreremo Ragù 7su7 - la Settimana del Ragù 🥩 🥫#VivailRagù ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @pastadimartino@donandrea3605@solaniapomodoro@luigicastaldigroupsrl@likeitalycarni@birra_antoniana@labuonatavolamagazine@rossopomodoro_italia@ilmattino.it⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Tutte le ricette, come sempre, su ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @federcuochi@pentoleagnelliofficial@italianfoodcnk_repost@italianpassion_@lardoaigiovani@lucianopignataro@italiaatavola

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Conto alla rovescia per Ragù 7su7 - la seconda settimana del ragù, che quest'anno coinvolge 72 ristoranti, osterie e trattorie tra Napoli e la Campania.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Festeggiate con noi la ricetta regina della cucina napoletana ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥩 🥫#VivailRagù ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @pastadimartino@donandrea3605@solaniapomodoro@luigicastaldigroupsrl@likeitalycarni@birra_antoniana@labuonatavolamagazine@rossopomodoro_italia@ilmattino.it⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Tutte le ricette, come sempre, su ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @federcuochi@pentoleagnelliofficial@italianfoodcnk_repost@italianpassion_@lardoaigiovani@lucianopignataro@italiaatavola

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Tordado of Souls

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Comunque, in ogni caso, evviva le grandi ricette ma in preda ad una attacco di “fame famelica”... tagliatelle paglia e fieno con ragù “della mamma”.#vivailragù 👌😂🤣😜