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Céline 🌰 Blog de Châtaigne

Bio 🌰Architecte & Auteure du "Blog de Châtaigne" 🌰 Créatrice de contenu • Stylisme et photo culinaire 📍 Lyon | France 📸 Photo profil @imaginephoto02

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 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{AGAIN} Ben quoi la chandeleur est passée ? C'est pas une raison pour ne pas manger des crêpes 😋
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{AGAIN} Ben quoi la chandeleur est passée ? C'est pas une raison pour ne pas manger des crêpes 😋 Surtout qu'une fois que le paquet de farine de châtaignes est entamé, mieux vaut le terminer rapidement pour ne pas qu'il s'abime. Donc nous y voilà, à 1 petit jour du weekend, ce soir il y aura des crêpes et chacun y mettra dedans ce qu'il a envie. Les pitous adorent le concept du "Tout sur la table", ils sont trop fan de choisir eux-mêmes leur repas 🙌 Et chez toi, il y a quoi ce soir ? // la recette des crêpes à la farine de châtaignes est dispo sur le blog si tu as faim // - - -

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{C'EST MERCREDI, C'EST PERMIS} Surtout quand tu cumules mercredi + vacances 😝 Le temps semble vouloir rester sur sa ligne directrice : grand soleil et ciel bleu 😎 Et je ne vais pas bouder mon plaisir. Sinon on commence à organiser nos vacances d'été et je t'avoue que ça met des étoiles dans les yeux 🤩 Si tu as des bons plans logements sur @hossegorofficiel ou @capbretondestination je suis preneuse 🙋‍♀️ Voilà, un post un peu décousu pour te dire que 1/ j'aime la brioche au chocolat 2/ j'aime le soleil 3/ j'aime encore plus les vacances 😅 Allez salut ma biche // la recette de la Brioche au mascarpone est dispo sur le blog si tu as faim // - - -

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{BONNE ADRESSE} Aujourd'hui c'était une journée entre filles. Ce midi avec mini-chataigne et @anouck.charbonnier On est allées tester "Le petit Grain", au 19 rue de la Charité dans le 2eme arrondissement. Ça fait 2 ans que je passe devant sans prêter attention à ce qui passe dedans. En vrai quand tu pousses la portes tu t'envoles direct au Vietnam : bienvenue dans un bistrot Viet au coeur de la presqu'île lyonnaise. Voilà, c'est le deuxième testé en ce début d'année (j'etais allée au @mamasan_lyon) et je ne saurais pas les départager. J'ai adoré l'ambiance, le personnel, la sincérité, et la carte bien sûr. Très courte mais du coup j'en ai profité pour goûter les dim sums aux crevettes et le bun bo. Un sans faute, tout est hyper juste et savoureux, les portions généreuses et le prix très correct (10 euros le plat). On a quand même goûté aux desserts hein, le gâteau banane-sésame est validé par mini-chataigne 😋 Bref, encore une super adresse et vu le monde je te conseille de réserver (ou emporter). Et toi, tu y es déjà allé ? - - -

 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{CACHÉ} C'est l'histoire de la nana qui ne se nourrit presque plus que de cucurbitacées : potiron, butternut, potimarron" at Lyon, France - 1982160343297478735
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{CACHÉ} C'est l'histoire de la nana qui ne se nourrit presque plus que de cucurbitacées : potiron, butternut, potimarron, pomarines, patisson. Bref, elle en mange tellement qu'elle commence à en devenir courge. Ce soir les pitous ne vont pas y couper, il y aura encore un gratin de butternut. Mais comme ils sont toujours aussi contents, je me dis que c'est demi-mal non 😄 ? Et chez toi, il y a quoi au menu ? // la recette des pomarines farcies est dispo sur le blog si tu as faim // - - -

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{NEW BLOG POST} Enfin presque ! Le temps que je rédige l'article et ça arrive 😄 En vrai j'avais pas prévu du tout de te parler muesli maison. Mais comme mon pot était vide, j'ai dû en refaire pour la semaine. Woué, depuis plus de 6 mois, mon petit-déjeuner se compose d'un bol de muesli maison et d'un fruit (en général une banane). Le petit-déjeuner est moi c'est très cyclique comme histoire. Et en ce moment je ne jure que par MON muesli, sans sucres ajoutés, et trop simple à faire (du genre, je ne sais pas si on peut décemment appeler ça une recette 🤔). Mais comme c'est lui qui réveille mes papilles chaque matin, je me suis dit que tu serais peut-être intéressé. Fin de mon histoire passionnante 😅 Je m'en vais faire mes semis d'herbes aromatiques et tomates 😎🌱 Bon dimanche ma biche ! // la recette est dans ma bio // - - -

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Et la nouvelle que je trépignais de t'annoncer : le livre "Foodistas" des " at Lyon, France - 1979916750210048850
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{WEEKEND} Avec une météo digne du printemps 🤩 Et la nouvelle que je trépignais de t'annoncer : le livre "Foodistas" des éditions Larousse est disponible avec 3 de mes recettes 😱💕😍 Je peux te dire que je n'y croyais pas quand j'ai reçu la proposition de participer à un livre de cuisine avec une double page d'interview 🙈 Le rêve, vraiment 💛 Je ne remercierai jamais assez l'équipe de la confiance qu'ils m'ont accordé 🙏 Ce livre est agréable à feuilleter, il se picore du matin jusqu'au soir. Tu pourras notamment retrouver mes recettes de Bundt cake marbré au chocolat, kanelbullar et ce burger veggie aux champignons 😋 Et merci à TOI ma biche de m'avoir amenée jusque là 🧡🧡🧡 Bon weekend ! - - -

 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{GOUTER} Sur le canapé avec des cookies tous chauds 😋
Je soupçonne Mini-chataigne d'être contente d'avoir la varicelle p" at Lyon, France - 1979186598975037948
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{GOUTER} Sur le canapé avec des cookies tous chauds 😋 Je soupçonne Mini-chataigne d'être contente d'avoir la varicelle pour profiter un peu de la télé (que nous ne mettons jamais sinon) 😄 La pauvre bichette qui a de plus en plus de boutons, je ne pouvais pas lui refuser sa demande : "est-ce qu'on peut faire des cookies maman ?". Une plaquette de beurre plus tard, on a des cookies pour les 5 jours à venir (sauf si M. Rabat-Joie se jette dessus ^^). Moitié chocolat, obligé, on ne peut pas y couper ! Moitié pralines roses, parce qu'il me restait un fond de paquet. Et puis c'était l'occasion de mettre un peu de rose pour la Saint Valentin 💕 // la recette des cookies est dispo sur le blog si tu as faim, j'ai juste diminué la quantité de sucre (seulement 200g) et fait cuire un chouïa plus longtemps (8+8 minutes) // - - -

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{FLY AWAY} Cet interlude vous est gentiment proposé par @blogdechataigne 🙏 17h15 : les pitous s'auto-gèrent pendant que je comate. Après 4 jours à tousser comme une soufreteuse, le rhume (grippe ?) s'est installé 🙈 Grosse journée de glande, chose qui ne m'était pas arrivée depuis longtemps. Du coup, je ne sais même pas ce qu'on va manger ce soir, je m'en remets entièrement à M. Rabat-Joie 🙃 Et pourquoi cette photo tu vas me dire ? Hier soir on a pris des billets pour le ciné-concert de Joe Hisaishi, compositeur des films cultes des @ghibli.movies 😍😱 Depuis j'ai l'impression de repartir au Japon 🇯🇵... Et toi, ça va ma biche ? - - -

 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{AFTERNOON TEATIME} Avec les derniers biscuits au sésame que M. Rabat-Joie a fait ce weekend 🙈
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{AFTERNOON TEATIME} Avec les derniers biscuits au sésame que M. Rabat-Joie a fait ce weekend 🙈 Ma chère moitié qui est en train de devenir le roi du levain et pain maison 💪 Sa ténacité et son obstination sont venues à bout de cet exercice pas si facile. Je pense que je te ferai un ou deux articles là-dessus quand il sera fin prêt 🤗 Son prochain challenge : faire du fromage 😅 Et toi, tu l'achètes ou tu le fais toi-même ton pain ? // la recette des biscuits au sésame est dispo sur le blog si tu as faim // - - -

 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{RIZ-TUEL} Et c'est reparti pour une nouvelle semaine, avec une bonne crève en prime 🙃
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{RIZ-TUEL} Et c'est reparti pour une nouvelle semaine, avec une bonne crève en prime 🙃 Ce weekend, et depuis bien longtemps, je suis arrivée à glander. Ô pas longtemps, juste pendant la sieste des pitous. Mais pétard que ça fait du bien 🤩😍 Le temps de déconnecter un peu, de regarder le 1er épisode de "L'amie Prodigieuse", et de profiter vraiment du dimanche. C'était court mais c'était 💛💛 Voilà, je pense que tu t'en fiches mais tant pis, mon weekend était trop chouette. Et sans transition, notre rituel du moment : se faire du riz au potimarron et parmesan tous les 10/15 jours 🤗😋 Et toi, il était comment ton weekend ? // la recette du riz au potimarron et parmesan est dispo sur le blog si tu as faim // - - -

 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{NEW BLOG POST} Ces petites douceurs t'attendant sur le blog 😋
Je veux bien sûr parler des briochettes aux  groseilles f" at Lyon, France - 1976276366783639561
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{NEW BLOG POST} Ces petites douceurs t'attendant sur le blog 😋 Je veux bien sûr parler des briochettes aux groseilles faites avec les pitous mercredi dernier. Dévorées en un rien de temps, elles nous ont fait pousser des "mmmmh" et des "encore brioches" 😁🤩 Bon dimanche ma biche 🍃 // la recette est dans ma bio // - - -

 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{WEEKEND} Bien mérité pour être tout à fait honnête 😁
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{WEEKEND} Bien mérité pour être tout à fait honnête 😁 Et plus qu'une semaine avant les vacances scolaires 😱 Non mais moi je te le dis, je retournerais bien à l'école ! C'était quand même bien hein 🤩 Au programme du weekend : flâner en ville en famille, profiter des pitous (enfin sauf s'ils se mettent dessus 😅), et cuisiner un peu -beaucoup- avec le retour de ma tarte aux pommes 🍎 Et chez toi ? Bon weekend ma biche 💛 // la recette de la tarte aux pommes est dispo sur le blog si tu as faim // - - -

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{LA FIN DES CAROTTES} Rapide coup d'oeil au frigo : 1 citron et 2 carottes se battent dans le bac à légumes. 3 pots de moutarde, 1 morceau de Comté et 3 bières 🙃 Voilà, c'est pas ce soir qu'on va engraisser mais il y a juste assez pour faire une soupe aux lentilles corail et aux carottes. Car oui, il me reste aussi une brique de lait de coco et 1 oignon 😜 Enfin ça veut surtout dire que je dois absolument faire les courses ce soir, ahaha ! Et chez toi, y a quoi ce soir ? Fais-moi rêver ! // la recette de la soupe aux lentilles corail et aux carottes est dispo sur le blog si tu as faim // - - -

 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{GOUTER} Histoire de faire oublier cette nouvelle otite pour mon pitou 🙈
Finalement c'est aujourd'hui que j'ai refait de" at Lyon, France - 1973392779427742213
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{GOUTER} Histoire de faire oublier cette nouvelle otite pour mon pitou 🙈 Finalement c'est aujourd'hui que j'ai refait de la brioche. Que veux-tu, j'ai le sens du sacrifice : je voulais être sûre et certaine que ma brioche au mascarpone marchait à tous les coups 😜😁 La belle excuse pour tenter des brioches individuelles aux groseilles 😋 Et bien je crois que c'est confirmé : la recette est juste top. Je ne me lasserai jamais de planter mon dentier dans tant de douceur et de moelleux 😍 et puis les brioches individuelles c'est juste 💛 Donc voilà, ça fera une recette de brioche de plus sur le blog, mais elle sera en ligne dimanche prochain 😘 (Sauf si bien sûr tu en as ras-le-bol des brioches hein ^^). Allez, je file en avaler une troisième avant de profiter du soleil 😎 - - -

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{HAPPY NEW YEAR 🐷} Ouioui, aujourd'hui c'est le nouvel an chinois. Mais honnêtement, si je n'avais pas vu toutes ces recettes défiler sur les réseaux sociaux, je pense que je serais complètement passée à côté 🙃🙈 Et quel dommage de rater une occasion de manger des raviolis 😋 Je les aime comme ici, accompagnés d'un bouillon (au thé of course). Mais de toi à moi, heureusement que j'en avais fait dimanche, sinon je ne me serai pas lancée dans une telle entreprise un mardi soir 😱 (Enfin j'aurais pu sans les pitous, mais vu qu'ils ont tendance à se cogner dessus après 17h30 🤪). Et toi, y a quoi au menu ce soir ? // la recette des raviolis de cabillaud est dispo sur le blog si tu as faim // - - -

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{MONDAY} J'ai hésité à te faire le coup du lundi au soleil mais vu qu'il s'est fait la malle, on va se contenter d'une douceur pour bien démarrer la semaine 😜 Hier j'ai vu dans mon magasin bio qu'il y avait encore des coings. Les clémentines elles, se sont fait la malle, réduisant le choix de fruits. Tu vois où je veux en venir ? Je t'avoue que je commence à avoir envie de nouveautés sur les étals, d'un début de printemps (même s'il est encore bien trop tôt 🙈), de semer de petites graines dans notre jardin 🌱 En attendant, va falloir prendre son mal en patience, et profiter encore un petit des coings par exemple en se faisant une tarte tatin 😋 Et toi, team fruits d'hiver ou fruits d'été ? // la recette de la tarte tatin aux coings est dispo sur le blog si tu as faim // - PS : je viens de voir que @topchefm6 2019 démarre ce mercredi 😱 au plus grand désespoir de M. Rabat-Joie 😅 -

 Instagram Image by Céline 🌰 Blog de Châtaigne (@blogdechataigne) with caption : "{NEW BLOG POST} Parce que je pense que tu n'as pas encore eu ta dose de crêpes pour le weekend 🙃
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{NEW BLOG POST} Parce que je pense que tu n'as pas encore eu ta dose de crêpes pour le weekend 🙃 A la différence près que mes crêpes sont des crêpes salées 😋 Des crêpes ardéchoises si je pousse mémé dans les orties puisqu'elles sont à la farine de châtaignes 😜 Gros succès ici en tout cas, et parfait pour terminer le weekend tout en gourmandise. Bon dimanche ma biche 🌰 // la recette est dans ma bio // - - -

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{YOUPI} C'est vendredi ! Encore une semaine qui s'achève sur les rotules 🙃 Et une envie irrépressible de mettre la main à la pâte ce weekend pour se faire une brioche au chocolat 😋 Si j'ai le droit, il va pleuvoir tout le weekend et puis ça occupe merveilleusement bien mini-chataigne 👌 Comment ça on peut pas manger des crêpes ET une brioche ?? Et chez toi, y a quoi au programme 😊 ? Bon weekend ma biche 🍃 // la recette de la Brioche au mascarpone est dans ma bio // - - -