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Recetas healthy

Bio Recetas sanas, bajas calorias y faciles para mantenerse y sentirse bien. Todos los dias 1 receta NO MAILS. Solo chat @sabrinamateosok mi otra cuenta

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Esta es de esas que tenés que tener en favoritos y no perderla nunca. Es lo más delicioso que hay DE ARVEJAS Lo mejor? 26 KCAL cada uno. No parás de comerlos. Yo los acompañé de la ensalada marroquí q subí ayer. RECETA👇 (Cantidades para 25 nuggets) . 2 latas de arvejas . 350 gr zucchini rallado . 100 gr zanahoria rallada . 1 huevo . 30 gr salvado de trigo tostado grueso . Ajo en polvo, pimentón, sal, zanahoria en polvo, nuez moscada, a gusto. Procedimiento 1. Rallá el zucchini y la zanahoria y dejalos en un colador con sal para q suelten bien el agua. Luego exprimilos y secalos bien. 2. Procesá zucchini, las 2 latas de arvejas, el huevo y los condimentos. Cuando ya tenés todo procesado, agregá la zanahoria para q quede así enterita. 3. Formá los nuggets con la ayuda de tus manos y pasalos por el salvado de trigo (NO HACE FALTA PASARLOS X HUEVO) 4. Mandalos al horno en una fuente con papel aluminio. 15 min x lado aprox. Dalos vuelta cdo estén bien doraditos y se despeguen solos. 5. Comelos. Saborealos. Disfrutalos y amalos.😋 Dame ❤ si te gustó y compartí!!

 Instagram Image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "Con este #calor nada mejor que esta #ensalada divertida. Mi versión de ENSALADA MARROQUÍ

67 KCAL la porción

#Receta 👇
" at Buenos Aires, Argentina - 1911331804776602843

Con este nada mejor que esta divertida. Mi versión de ENSALADA MARROQUÍ 67 KCAL la porción 👇 (Receta para 4 porciones) Ingredientes: . 500 gr berenjena cortada en cubitos chiquitos . 400 gr tomate cortado en cubitos chiquitos . 180 gr cebolla picada en cuadraditos . 1 puñado de Perejil picado . 1 cchda de mayonesa . Sal, pimentón, ajo en polvo a gusto. Procedimiento 1. Reahogá la cebolla y el tomate en una sartén rociada con fritolim. Cuando empieza a tomar color agregá el tomate y dejalo al fuego hasta q la berenjena esté super tiernita. 2. Apagá el fuego. Agregá la mitad del perejil, mezclá y condimentá. 3. Llevalo a la heladera para q enfríe. Una vez frío ponele una cchda de mayonesa en el centro decorando, unos dos tomatitos cherry cortados a la mitad y espolvoreá con el resto del perejil picado. 4. A COMEEEEEER. Podés comerla como plato principal o acompañando lo q quieras. Si te gustó, dejame tu ❤ y compartí 😉

La de hoy va a sacar más q un suspiro. Te enamorás con sólo probar el primer bocado. Increíble. FLANCITOS DE Y ZANAHORIA (obvio que sin harina) Lo mejor de lo mejor?: 56 kcal cada flancito. Anotá👇 (Te salen 16 flancitos) Ingredientes . 600 gr de zanahoria hervida (el peso es en crudo) . 300 gr salmón fresco rosado . 100 gr cebolla picada y reahogada en la sartén. . 100 ml leche descremada . 1 huevo . 3 claras . Sal, pimienta, ajo en polvo, nuez moscada a gusto. Procedimiento 1. Herví las zanahorias hasta q estén bien tiernitas y salteá la cebolla con fritolin en una sartén 2. Procesá la zanahoria, cebolla, salmón, huevo, claras y leche. Agregá y mezclá los condimentos. 3. Rociá tus moldecitos (tipo muffins) con fritolin y rellenalos con la mezcla. Mandá a horno por 20 min aprox, hasta q estén firmes. 4. Emplatá. Podés decorarlos con un poquito de queso crema y cebolla de verdeo picadita bien chiquita. Yo los acompañé con unos chips de kale. Si te gustó la receta dejame tu ❤ y etiquetá a la persona con quien te gustaría compartirlos!

Les dejo la de hoy. No van a poder creer lo ricas que son estas de espinaca y Querés saber lo mejor? Tienen 80 kcal cada una. Anotá ya la y probalas!👇 Ingredientes (Salen 6 hamburguesas) . 400 gr espinacas (pesada en crudo) . 350 gr tofú firme desmenuzado . 100 gr cebolla . 1 huevo . 40 gr salvado de avena . 1 cchdita de c/u: curry, pimentón, ajo en polvo, sal Procedimiento: 1. Reahogá la cebolla y el tofú. Por último agregá y reahogá la espinaca. 2. Pasá todo a un bowl y agregá el salvado de avena, los condimentos y el huevo. Mixeá todo con la mini pimer. 3. En una placa de horno con papel aluminio formá tus hamburguesas. Mandalas al horno 20 min aproximadamente x lado. Ojo, dalas vuelta cuando estén bien doraditas. Si lo hacés antes se te van a pegar. 4. DISFRUTALAAAAAS. De verdad son exquisitas. Si te gustó la receta dejame tu ❤ y compartí, así cada día somos más.

 Instagram Image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "Tarde pero seguro. Aquí mi #Cena de hoy. Ideal para los días de calor: #WRAPS #SINHARINA de LECHUGA y #ATUN
Te animás a " at Buenos Aires, Argentina - 1909289765016894538

Tarde pero seguro. Aquí mi de hoy. Ideal para los días de calor: de LECHUGA y Te animás a probarlos? Tienen re poquitas calorías y son deliciosos. Anotá👇 (Toda esta receta, con edtas cantidades son 250 kcal totales) Ingredientes: .3 hojas de lechuga repollada bien grandes . 1 lata de atún al agua . 35 gr de morrón bien picadito (crudo) . 60 gr tomate cherry bien picadito . 1 puñado grande de rucula picada . 1 puñado de albahaca picada . 2 cchdas soperas de queso crema bajas calorías . 1 cchda de salsa de soja . Jugo de medio limón o chorro de vinagre . 1 cchda de mayonesa light . Sal, pimienta Procedimiento: 1. Sumergí 1 minuto tus lechugas en agua hirviendo con mucho cuidado de no romper. Luego escurrí y mandá a heladera x 15 min para q enfríen. 2. Mientras tanto, en un bowl mezclá todos los ingredientes (menos la lechuga) y condimenta. 3. ARMÁ TUS WRAPS. Untá las lechugas con el queso crema y luego rellená con la preparación del atún y enrollá como si fuera un canelón. 4. EMPLATÁ Y AMÁ😍 Si te gustó la receta dejame tu ❤ y etiquetá. Compartir hace bien.

 image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "Morí de #amor al sacarla del horno. No sé si de pinta está linda, pero de sabor son increíbles.

#CANASTITAS de BATATA R" - 1908428809143578073
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Morí de al sacarla del horno. No sé si de pinta está linda, pero de sabor son increíbles. de BATATA RELLENAS de al VINO TINTO Masa SIN HARINAS (80 kcal cada canastita) Ingredientes para 12 canastitas. Masa: 400 gr puré de batata 100 gr zanahoria 20 gr salvado de avena 20 gr salvado de trigo Sal, pimienta, nuez moscada a gusto Procedimiento: Mezclá bien todos los ingredientes. Después forrá bien tus moldecitos de muffins (rociados con fritolin) con la preparación. Mandalos a horno x 15 min aproximadamente, hasta q la masa tome consistencia y quede doradita. Reservá. Relleno Ingredientes: 1 lata de lentejas (o 200 gr de lentejas hervidas) 1 zanahoria cortada en cuadraditos chiquitos 60 gr cebolla picada 60 gr puerro picado 80 gr morrón picado 1 ramita de apio picada 100 gr tomate cherry cortado en cuadraditos chiquititos 1 puñadito de perejil picado 200 ml vino tinto 100 ml de agua Sal, pimienta, pimentón, tomillo, zanahoria en polvo, garam masala, curry (a gusto. Podés ponerle otras especias de tu agrado) Procedimiento: 1. En una sartén con rocío vegetal, salteá la cebolla, la zanahoria, morrón, apio y puerro. Cuando están doraditas, agregá el tomate y luego el vino y el agua. Cociná por unos 5 minutos aproximadamente y agregá las lentejas. Condimentá y cociná unos minutos más para q se integren bien todos los sabores. 2. Dejá entibiar y rellená tus canastitas. Mandalas al horno x 10 min aproximadamente y listo. 3. EMPLATÁ. Podés decorarlas con medio tomatito cherry por arriba y un poquito de perejil. Si te gustó dejame tu ❤

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En casa todos felices. La #receta #healthy de hoy. Quién dijo q comer sano tenía q ser feo??
Aprend" - 1907817844240713435
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Qué ricor esta En casa todos felices. La de hoy. Quién dijo q comer sano tenía q ser feo?? Aprendamos a comer!! OMELETTE DE RUCULA RELLENO DE CALABAZA Y QUESO CON TOFÚ ESPECIADO 😍😍😍 Anotá👇 (280 kcal todo el plato) Ingredientes . 40 gr de rucula . 2 claras de huevo . 200 gr de puré de calabaza (hecho al horno) . 10 gr lino molido . 1 cchda de queso rallado en hebras light . 10 gr de lino molido . 150 gr tofú . Sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, estragón a gusto. Procedimiento . Procesá la rúcula con las claras y el lino. Agregale sal y un poquito de pimienta. . En una sartén con rocío vegetal, verté la mezca. Cuando cuaje un poquito agregá el puré con el quesito rallado sobre una mitad. . Cuando lo veas cocido, con la ayuda de una espátula, doblá a la mitad. Cociná hasta q se derrota el quesito y serví. Para el tofú: . Cortá el tofú y secalo con papel absorvente. Ponele los condimentos y cocinalo en una bifera de ambos lados, hasta q quede corocante x fuera y tierno por dentro. . EMPLATÁ Y DISFRUTÁ 😍😍😍 Si te gustó la receta dejame ❤ y COMPARTÍ. Seamos más

 Instagram Image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "Luego de la #Cena nada mejor que los #postres y más si es super #saludable y #light 
Esta #torta deliciosa tiene nada má" at Buenos Aires, Argentina - 1907001514662893288

Luego de la nada mejor que los y más si es super y Esta deliciosa tiene nada más q 70 kcal la porción Sí!!!!, leíste bien. 70 kcal!! Y te digo más? No lleva leche, ni manteca, ni azucar ni harina. Anotá la receta xq creeme va a ser tu postre preferido.👇 TORTA DE CHOCOLATE Y CALABAZA Ingredientes: (Torta grande, molde de 26 cm. 8 porciones abundantes) . 300 gr de puré de calabaza (zapallo anco cocido al horno) . 4 claras de huevo . 60 gr de cacao amargo . Edulcorante ( 1/4 de taza. Probala y si falta, le tirás más) . 1 cchdita polvo royal . 1 tapita de esencia de vainilla . 3 cchdas de Mermelada (yo usé de rosa mosqueta) . 150 gr de frutillas laminadas para decorar. Procedimiento. 1.Meté la calabaza, claras, esencia, cacao, edulcorante, polvo royal en la procesadora y procesá hasta q quede todo bien integrado. 2. Mandá la mezcla a un molde con papel aluminio en el fondo al horno x 20 min aprox. Fijate antes de sacar q esté durito. Queda como un brownie. 3. Desmoldá a temperatura ambiente. Ponele la mermelada x encima y decorá con tus frutillas. Mandá a heladera x mínimo 4 horas 4. Morite de amor. Dale ❤ si te gustó y etiquetá a quien quieras enamorar con esta torta. Vamos q se puedeeee!!!

 image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "Acá les dejo la #cena de hoy. Todos felices con estas #croquetas de TRIGO BURGOL y zanahoria.
Una Delicia!!
Lo mejor? Ca" - 1906389604129274339
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Acá les dejo la de hoy. Todos felices con estas de TRIGO BURGOL y zanahoria. Una Delicia!! Lo mejor? Cada croqueta tiene 30 kcal. Un GOLAZOOO RECETA👇 (Te salen 30 croquetas aproximadamente). Ingredientes: . 150 gr trigo burgol . 200 gr zanahoria rallada . 80 gr puerro picadito chiquito . 1 huevo batido . 30 gr salvado de avena . 30 gr queso rallado en hebras light . Ajo en polvo, sal, pimienta, perejil a gusto. Procedimiento: 1. Herví el burgol en abundante agua con sal. Cuando está blandito colarlo hasta q quede bien sequito. Reservá. 2. En una sartén, reahogá el puerro y la zanahoria hasta q queden bien tiernitos. 3. En un bowl integrá el burgol, la zanahoria y el puerro reahogados, el salvado de avena, el queso rallado y los condimentos. Mezclá. 4. Agregá el huevo batido y mezclá muy bien. 5. Formá bolitas con las manos del tamaño de una albóndiga. No demasiado grandes y ponelas en una placa forrada con papel aluminio o manteca. Mandalas al horno hasta q estén bien doraditas. 15 min aproximadamente por lado 6. DISFRUTÁ !!. Yo las acompañé de un dip de espárragos y zucchinis procesados (fijate q en mi insta está la receta) con una ensaladita de tomate y pepino. Si te gustó la receta dale ❤ y ETIQUETÁ a esa persona especial con quien te gustaría disfrutarlas. Son IDEALES para las con amigos!

 Instagram Image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "Lo prometido es deuda. Aquí la #receta de este #sandwich con #pan de ZANAHORIA SIN HARINA
No lo vas a poder creer!
La co" at Buenos Aires, Argentina - 1905722167293406198

Lo prometido es deuda. Aquí la de este con de ZANAHORIA SIN HARINA No lo vas a poder creer! La consistencia es igual a la de un pan lactal. Anotá👇 Ingredientes del pan: . 100 gr zanahoria rallada . 2 claras de huevo . 10 gr salvado de avena . 10 gr semillas lino molidas . 1 cchdita de polvo de hornear. Procedimiento: Tan fácil q no lo podés creer. Mezclá todos los ingredientes en un bowl. Poné un poquito de sal y mandá todo en un tapper grandecito al microondas por 5 min. Pasado ese tiempo, controlá q esté bien cocido. Dejalo enfriar, cortá tus pancitos y tostalos en la tostadora q tengas. Listo!! Armá tu sandwich. Yo lo rellené con hamburguesa casera de pescado, tomate, lechuga y mostaza. 😍 Si te gustó la receta dejame tu ❤ y etiquetá a la persona con quisieras compartirlo!

 image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "La mega #receta de hoy. #SPAGHETTI de ZANAHORIA CON MARISCOS. Receta #SINHARINA Ñamiii.  300 kcal la porción 😍

Anotá:👇
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La mega de hoy. de ZANAHORIA CON MARISCOS. Receta Ñamiii. 300 kcal la porción 😍 Anotá:👇 (Receta para una porción) Ingredientes: . 200 gr zucchini . 200 gr zanahoria . 100 gr de calamar hervido (ya tiernito) . 60 gr tomates cherry cortados en mitades o tercios . 40 gr cebolla picada . 40 gr champiñones laminados . 1 cchda de queso crema light . 1 cchda sopera de savora . 1 cchda de salsa de soja . Condimentos: 1 cchdita de c/u de curry, ajo en polvo, perejil, remolacha en polvo. . Sal y pimienta a gusto. 1. Hacé tus spaghettis con la zanahoria y zuchinis. Podés hacerlos con la maquina spiralizer o con la ayuda de un pelapapas lo cortás en tiras. Dejalos x 10 min aprox en un colador espolvoreados con sal para q suelten el agua. Dsps escurrilos con la ayuda de un trapito y reservá. 2. Poné rocío vegetal en una sartén y salteá cebolla, zanahoria, calamar (previamente hervido). Dsps agregá los champis tomates y tus spaguetti. Dejalo cocinando hasta q estén todas las verduritas x 5 min aprox. Agregá el queso crema y la salsa de soja e integrá bien. Por último, condimentá. 3. Emplatá. Yo usé un poquito de albahaca para decorar Si te gustó, dale ❤ y etiquetá

La de hoy: PAQUETITOS de ZUCCHINI rellenos con carne de y salsa. RIQUÍSIMOS! 😍 Te cuento lo mejor?... 240 kcal la porción (una porción son 12 paquetitos con salsita) Aquí va la RECETA👇 (Te salen 50 paquetitos) Ingredientes paquetitos: .700 gr zucchini 100 gr. Carne de soja hidratada con agua .60 gr cebolla picada .200 gr zanahoria rallada 60 gr morrón .1 ramita de puerro picada .2 cchdas de Queso crema light (60 gr) .60 gr de queso cuartirolo descremado rallado .1 cchda de mostaza .Condimentos: pizca de comino, laurel triturado, ajo en polvo, pimentón, nuez moscada, sal y pimienta 1. Cortá los zucchinis en fetas a lo largo bien finitas (yo lo hice con mandolina). Luego grillá las fetas en una sartén o biferas hasta q estén doraditas y blanditas. Reservá. 2. Relleno: salteá todo en una sartén rociada con rocío vegetal. Empezá con la cebolla, zanahoria, morrón, puerro y por último agregá la carne de soja. 3. Agregá el queso crema e integrá. Luego condimentá. Cuando está todo bien cocido, apagá el fuego y en tibio armá los paquetitos. Poné una cucharadita de relleno sobre cada tira de zucchini y enrollá. 4. Acomadá tus rollitos en una placa para horno previamente rociada con rocío vegetal. A cada rollito ponele por arriba salsa y un poquito del cuartirolo (mirá las fotos) 5. Horno por 20 min aprox hasta gratinar bien.

 Instagram Image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "Lo prometido es deuda. #Canastitas con base de Brócoli y salteadito de Soja y verduras

Kcal x canastita:50😍😍😍
Anotate l" at Buenos Aires, Argentina - 1902693578167463022

Lo prometido es deuda. con base de Brócoli y salteadito de Soja y verduras Kcal x canastita:50😍😍😍 Anotate la Receta!👇 (Cantidades para 18 canastitas) Ingredientes: Para la base . 700 gr de brocoli rallado . 3 claras de huevo . 30 gr de queso rallado light (yo uso @lapaulinaar ) Sal a gusto 1. Una vez q rallaste el brócoli, sacale bien todo el agua. Ayudate apretándolo con un paño. Dsps procesalo así em crudo junto a las claras y el queso rallado. Salá. 2. Rociá unos moldes de muffins con rocío vegetal, y forrá c/u de los moldecitos con tu pasta de brócoli. Mandá al horno hasta q estén doraditas (15 min aprox). Sacá y reservá Relleno: 100 gr cebolla roja picada 100 gr tomate cherry 80 gr morrón picados 40 gr champiñones picados 1rama de apio picada 100 gr zanahoria 100 gr de soja texturizada medianita (la q parece carne picada) 1cchda de extracto de tomate Condimentos: comino, albahaca, perejil, curry, sal, pimentón, ajo en polvo y pimienta .1.Fácil: hidratá la soja x unos minutos con agua caliente. Cdo esté lista quitale el exceso de agua. 2. Reahogá todo. Primero cebolla, zanahoria, morrón y apio. Luego champis y tomate cherry. Por último agregá la soja y el extracto. Condimentá y cociná unos minutitos más. 3. Rellená tus canastitas y mandalas al horno unos 15 min más. 4. Emplatá. DEJAME TU ❤ si te gustó y etiquetá!

La salvadora de toda . No lo vas a poder creer. Torta de SIN HARINAS, ni avena, ni azucar, ni leche ni manteca. SUPER LIGHT: 100 kcal x porción. Receta:👇 Ingredientes: 60 gr de cacao sin azucar 60 gr de algarroba 1/4 taza de edulcorante en polvo o líquido puede ser tb. 1 cchdta de polvo de hornear 400 gr de frutos rojos (frutilla, arándano, frambuesa, mora, los q quieras) Procedimiento: 1. Mezclá todos los secos. El cacao, algarroba, edulcorante y polvo de hornear 2. Procesá los frutos rojos con la mini pimer. 3. Integrá. O sea, agregalos a la mezcla de cacao, etc. 4. Agarrá un molde de torta medianito. Ponele en la base sí o sí papel para cocinar (o sea, papel manteca). Así dsps desmoldas sin problema. 5. Horno medio x 40 min aprox. 6. DESMOLDAR CUANDO YA ESTÉ A TEMPERATURA AMBIENTE! Tips: te queda como un brownie. No muy alto, y de una consistencia bien húmeda x dentro y más crocantita por fuera. Super importante: A heladera x 8 horas mínimo. Queda mejor de un día para el otro. Para decorar: Si sos hacelo con frutas y mermelada Si comés de todo como yo, podés decorarlo con unas claras batidas a nieve con edulcorante, unas frutillitas y espolvorearle al final un poquito de cacao. DISFRUTALAAA!. DEJAME TU ❤ si te gustó y etiquetá!

 Instagram Image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "Mi tarta #SINHARINA de hoy. #Tarta con masa de Batata rellena de espinaca y otras verduritas. Qué esperás para probarla?" at Buenos Aires, Argentina - 1901206763468606383

Mi tarta de hoy. con masa de Batata rellena de espinaca y otras verduritas. Qué esperás para probarla?? 118 kcal la porción😍 RECETA Pasá x las historias destacadas q ahí podés ver el paso a paso de la receta. Cualquier duda me consultás😘 Los ingredientes de la masa te los dejo acá👇 Para la masa: 400 gr. Puré de batata 100 gr puré de zanahoria 20 gr salvado de avena 20 gr salvado de trigo Sal, pimienta, pizca de nuez moscada Mezclá bien todos los ingredientes. Después forrá bien una tartera rociada previamente con rocío vegetal así no se nos pega nada. Mandala al horno x 15 min aprox., hasta q se dore un poquito. Dsps sacala y reservá mientras preparás el relleno. Para el relleno: 40 gr puerro picado 40 gr cebolla picada 1 ramita grande de apio picada 180 gr morrón picado 60 gr champiñones 60 gr tomate cherry cortados en mitades 300 gr espinaca lavada y troceada 30 gr queso rallado light 60 gr queso crema 1 huevo batido . Sal, pimienta, nuez moscada, ajo en polvo, albahaca, pimentón a gusto Salteá en una sarten previamente rociada con rocío vegetal las verduras en este orden: cebolla, puerro, apio, morrón y luego incorporá champiñones y tomate cherry. Cuando está todo bien cocido, incorporá las espinacas, mezclá y apagá el fuego. Ahora agregá el queso crema, queso rallado y los condimentos. Por último, agregá un huevo batido y listo el relleno. Incorporalo a la base de tarta y añ horno x 20 min aprox. Dejame tu ❤ si te gustó

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Mi deliciosa de hoy: PORTOBELLOS RELLENOS con PURE DE BERENJENA, ESPARRAGOS Y MORRON. No vas a poder creer esta explosión de en tu boca. Las calorías: 240 kcal tu porción de 4 portobellos más guarnición RECETA👇 Ingredientes portobello: .140 gr de Portobellos (4 grandes aprox) .20 gr cebolla picada .100 gr puré de calabaza .100 gr de espinaca troceada . 1 cchda de queso en hebras light . 1 cchdita de: pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo. . Sal,pimienta y nuez moscada a gusto Ingredientes puré . 1 morrón rojo (180 gr aprox) . 1 berenjena de 200 gr aprox . 160 gr esparragos hervidos Procedimiento 1. Agarrá tus portobellos y sacales el cabito y ahuecalos un poco con la ayuda de una cuchara. No tires los cabitos. Reservá. 2. Picá los cabitos, la cebolla y troceá la espinaca. Reahogá todo en una sartén rociada con rocío vegetal x dos o tres minutitos. Apagá el fuego. 3. Agregá al salteado, el puré de calabaza y mezclá todo bien. Condimentá con las especies y salá. 4. Rellená tus portobellos y por arriba poneles el quesito rallado. 5. Horno fuerte x 15 min aprox. Sacalos cuando estén doraditos. Puré: 1. En una fuente rociada con rocío vegetal, colocá la berenjena entera y el morrón entero. Mamdalos al horno x una hora aprox hasta q estén super hechos. A mitad de cocción, dalos vuelta. 2. Pelá el morrón y sacale las semillitas. 3. Pelá la berenjena y escurrile bien todo el agua. 4. Procesá el morrón junto a la berenjena y los espárragos con la mini pimer. Ponele un poquito de nuez moscada, ajo en polvo sal y pimienta. LISTO. EMPLATÁ😋😋😋

mi de Hoy: COUS COUS de COLIFLOR con Verduritas salteadas. Morís de amor. Lo mejor: 230 kcal la porción. ANOTA YA!! RECETA👇 Para 1 porción super abundante, si es tu plato principal. Ingredientes: 200gr de coliflor 100 gr tofú 60gr calabaza cortada en cubitos 30 gr pimiento rojo cortado en cubitos 60 gr tomate cherry 1 puerro cortado en rueditas 1 ramita de apio picada 80 gr zanahoria cortada en cubitos 40 gr champiñones laminados Hojitas de albahaca picaditas 1 cchda de savora 1 cchda de salsa de soja . Curry, pimentóm, estragón, tomillo, sal y pimienta a gusto Procedimiento: 1. Cortá el tofú en laminas de 50 gr aprox. Secalos con papel absorvente y poneles ajo en polvo, pimentón y sal. Cocinalos en una sartén rociada con rocío vegetal (fritolim) 3 min x lado (hasta q estén doraditos x fuera, crocantes x dentro). RESERVÁ 2. Rallá el coliflor. Dejalo en un colador con un poquito de sal x 10 min para q suelte el agua. Escurrilo luego con la ayuda de un trapo hasta q quede bien sequito. Reservá. 3. En una sartén con rocío vegetal, reahogá primero el puerro, el morrón, la zanahoria y la calabaza. Luego añadí el apio, los champiñones y el coliflor. Por último el tomate. Agregá 1/2 taza de agua, la salsa de soja, savora y los condimentos. Cociná hasta evpaporar el líquido y que las verduritas estén tiernas. Listo. 4. Emplatá: poné tu cous cous en el plato y decorá con el tofú cortado en cuadraditos y albahaca. 5. Chupate los dedos😀😋😘 DALE ❤ si te gustó la receta y compartí con quien quisieras invitar

 image by Recetas healthy (@ricosanoylight) with caption : "MI tentempie #sanoyrico de hoy: #chips de #kale 
100 gr de kale tienen 43 kcal aprox.
Te digo lo mejor?: de sabor quedan" - 1898113052589337276
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MI tentempie de hoy: de 100 gr de kale tienen 43 kcal aprox. Te digo lo mejor?: de sabor quedan muy parecidos a las papas fritas de paquete😍 LAS TENES QUE PROBAR!! Receta👇 Ingredientes 100 gr de kale o Col rizada .aceite de Oliva .sal INSTRUCCIONES 1. Lavá, Escurrí y secá bien el kale. Super bien. 2.Con una tijera, o con las manos, trocealo. Separá las hojas de los cabitos. 3. Poné todo en un bowl y agregá una cchda de aceite de oliva. Mezcla todo bien para q queden todas las hojitas pasadas x el aceite 4. Acomodá las hojas en una fuente de horno. QUE NO QUEDEN ENCIMADAS. Queremos q se hagan parejas. 5.Cocinar en horno precalentado a fuego moderado, por unos 15 minutos aprox. Tienen q quedarte doraditas y crujientes. Ojo que no se pasen!! 6Servir apenas salen del horno. ESPOLVOREAR CON SAL